Quel est le rôle du café en Italie? À l’occasion de la Semaine de la cuisine italienne dans le monde, Benedetta Diamanti vous fera connaître l’exposition « Un avant-goût de design italien » à travers le rituel du café et des différentes façons de le préparer.
Vendredi 18 novembre – 17 h
Centre de design de l’UQAM
1440, rue Sanguinet
Montréal
Le rite du café est un incontournable en Italie, malgré l’invention relativement récente de la Moka et de la machine à espresso datant de la première moitié du XXe siècle. Ces machines sont quand même entrées très vite dans la vie quotidienne des italiens, elles sont devenues des symboles jusqu’au point de devenir aussi des objets de culte du design Italien grâce, entre autres, à Alessi et Smeg. Pendant cette visite, nous explorerons les différentes facettes du rôle du café en Italie et aussi l’impact qu’a eu l’arrivée de la culture de l’espresso en Amérique du Nord.
Prenotazione non più disponibile