L’Institut Culturel Italien de Montréal, dans le cadre de la Semaine de la cuisine italienne dans le monde, accueillera Dario Bivona qui présentera son livre «Les desserts de Dario» publié aux Éditions de l’Homme. La soirée sera animée par la journaliste et chroniqueuse Marie-Claude Di Lillo.
Mercredi 15 novembre 18 h 30
Entrée libre
Istituto Italiano di Cultura di Montréal
1200 Av. du Dr Penfield
Originaire d’Italie, le talentueux et éclectique Dario Bivona a d’abord étudié en pharmacie avant de poursuivre une carrière en communication. Depuis son plus jeune âge, il aime préparer de succulentes recettes sucrées, une passion née dans la cuisine de sa nonna qu’il transmet maintenant avec joie au public québécois. Avec ses classiques habilement revisités et sa personnalité aussi radieuse que le soleil d’Italie, Dario a charmé le public et les juges de la première saison de la compétition culinaire « Le meilleur pâtissier du Québec ». Dans son livre, il propose des desserts créatifs, à la portée de tous, mettant en valeur les douceurs de son enfance, ses recettes québécoises préférées et des mariages de saveurs inusités. Attendez-vous à exclamer: mamma che buono!
Vous pourrez acheter le livre sur place, veuillez s.v.p. apporter de l’argent comptant.
Venez explorer saveurs et parfumes inhabituels !
La Semaine de la cuisine italienne, cette année à sa huitième édition, vitrine pour l’Italie et le goût italien dans le monde, est une initiative annuelle développée pour promouvoir les traditions culinaires italiennes et la connaissance œnogastronomique comme caractéristique de l’identité et de la culture italiennes. Les initiatives de cette année auront pour thème À table avec la cuisine italienne : le bien-être avec goût.
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