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Ateliers de Cuisine

 

Ateliers de Cuisine

Fabrizio Taddei, chef et traiteur, Stefano Cicala, pâtissier, Deny Mariniello, pizzaïolo et Joe Mercuri, chef, partageront leur savoir et leurs recettes en vous dévoilant les trésors de la gastronomie italienne. Dans une ambiance conviviale, les participants découvriront la préparation d’une recette italienne et la dégusteront sur place. Les ateliers seront présentés en italien, français ou anglais. La durée de chaque atelier est de 2 heures.

Pour la session d'hiver du 30 janvier au 17 avril 2023, nous vous proposons 5 ateliers de cuisine:

LA ZUPPA INGLESE (pâtisserie d’Émilie-Romagne)
Chef : Stefano Cicala, La Cornetteria
Date : lundi 30 janvier 2023
Heure: 15h
Lieu : La Cornetteria situé au 6528, boul. Saint-Laurent, Montréal (QC) H2S 3C6
Nombre de participants : maximum 10

LA PIZZA
Chef : Deny Mariniello
Date : jeudi 16 février 2023
Heure : 18h30
Lieu : Istituto Italiano di Cultura
Nombre de participants : maximum 12

BUDINO DI RISO TOSCANO (pâtisserie de la Toscane)
Chef : Stefano Cicala, La Cornetteria
Date : lundi 20 mars 2023
Heure: 15h
Lieu : La Cornetteria situé au 6528, boul. Saint-Laurent, Montréal (QC) H2S 3C6
Nombre de participants : maximum 10

IL TIMBALLO (style de lasagne à base de crêpes avec boulettes de viande, plat typique de la tradition des Abruzzes)
Chef : Fabrizio Taddei, Traiteur LT
Date : lundi 3 avril 2023
Heure : 18h30
Lieu : Istituto Italiano di Cultura
Nombre de participants : maximum 12

L'OLIO E I SUOI USI 
Chef : Joe Mercuri
Date : lundi 17 avril 2023
Heure : 18h30
Lieu : Istituto Italiano di Cultura
Nombre de participants : maximum 12

TARIFS

Ateliers de cuisine - 60$/2 heures - Aucun rabais applicable. Aucun remboursement.

Les cours seront activés avec un minimum de 6 participants.

Pour plus d'informations, consulter notre brochure.

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