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Présentation du livre: “Basilicata Secrets. A culinary Journey” d’Anita Aloisio, un voyage unique à travers les arômes, les saveurs et les sons inoubliables des cuisines joyeuses des villages moins connus de la Basilicate (#IICMONTREALWEBINARSERIES)

Date:

9/03/AM


Présentation du livre: “Basilicata Secrets. A culinary Journey” d’Anita Aloisio, un voyage unique à travers les arômes, les saveurs et les sons inoubliables des cuisines joyeuses des villages moins connus de la Basilicate (#IICMONTREALWEBINARSERIES)

L'Institut Italien de Culture de Montréal et Guernica Editions sont heureux de présenter le livre d'Anita Aloisio, Basilicata Secrets. A Culinary Journey (2021), un voyage unique à travers les odeurs, les saveurs et les sons inoubliables des cuisines joyeuses des villages moins connus de la Basilicate. L’auteure, Anita Aloisio, Connie Guzzo McParland, présidente des éditions Guernica, et Francesco D’Arelli, directeur de l’Institut Italien de Culture de Montréal, assisteront à la présentation.

Mardi, le 9 mars 2021, 15h HNE Montréal (21 h Rome)
Inscription requise

Basilicata Secrets. A Culinary Journey est un voyage mémorable, qu'Anita Aloisio raconte également en images et qu'elle décrit avec des mots ‘vivants’: “Le projet a dépassé le simple fait de filmer la réalisation de recettes aléatoires. Le projet allait au-delà du tournage de la fabrication de recettes aléatoires. Nous avons été témoins, en temps réel, du comment l'âme de la manière d'être du sud de l'Italie se reflétait dans chaque plat. Nous avons été touchés par les odeurs et les sons émanant des cuisines des villages de Basilicate, et par le dévouement et la passion authentiques dont les chefs et cuisiniers ont fait preuve pour leurs créations qu'ils ont si volontiers partagées avec nous”.

Anita Aloisio, réalisatrice italo-canadienne, est auteure de films-documentaires. Depuis qu'elle a obtenu son baccalauréat en sciences de la communication, Anita, l'une des rares cinéastes italo-canadiennes, a écrit et réalisé deux films documentaires. Ses films et son travail médiatique tournent autour des questions d'immigration, de langue, de culture et de politique propres à la société québécoise et canadienne. En plus de son travail cinématographique indépendant, Anita a obtenu en 2016 un master en études des médias. Son premier film « Straniera come donna. A woman, a stranger (2002) » a été coproduit avec le Ministère de l’Immigration du Québec et de la NFB. En 2019, elle a fondé l'"Alliance Donne Italian Women of Quebec". Pendant son temps libre, Anita aime danser, lire et, bien sûr, cuisiner.

guernic

Information

Date: Mar 9 Mar 2021

Heure: Alle 15:00

Organisé par : Istituto Italiano di Cultura di Montréal e Guernic

Entrée : Libre


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