La gastronomie italienne a toujours été très appréciée dans le monde entier. Il n’est donc pas étonnant que la Settimana della Cucina Italiana (Semaine de la cuisine italienne), organisée pour la première fois en 2016, ait connu un tel succès.
Conférences, dégustations, dîners de gala, cours de cuisine, concerts et expositions liés à la cuisine ont animé les ambassades, consulats, instituts culturels italiens et autres lieux choisis dans chaque pays. Tout au long de la semaine, des centaines de restaurants italiens à l’étranger ont proposé des menus ad hoc pour faire découvrir au monde le meilleur de la cuisine et du vin italiens.
Au vu de l’énorme succès obtenu, le Gouvernement italien relance en 2018, la 3e Semaine de la cuisine italienne dans le monde, initiative mise en œuvre par les Ministères des affaires étrangères, des politiques agricoles, de l’enseignement universitaire et de la recherche et du développement économique. L’objectif est de mettre en valeur la tradition culinaire italienne dans le monde, en tant que l’une des caractéristiques de la marque Italie.
Pour l’occasion, l’Institut Italien de Culture de Montréal a organisé les événements suivants:
- « La Maschera »: le génie de la musique de Naples pour la première fois en concert à Montréal, Groove Nation, 18 novembre, 21h;
- “Naples et le sud de l’Italie: de la musique du groupe napolitain La Maschera”, conférence et essais de musique, Istituto Italiano di Cultura, 19 novembre, 18h;
- « Pizza, bulles et musique. Le chant et les sons du groupe napolitain ‘La Maschera’« , dégustations de pizzas, vins et musique de La Maschera, Pizzeria Fiorellino Laurier, 20 novembre, 18h;
- “L’oasis de Lugana: l’âme de Zenato parmi les vignes anciennes et les traditions culinaires aux milles couleurs”, exposition, conférence du photographe Francesco Radino et dégustations, Istituto Italiano di Cultura, 21 novembre, 18h.